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Noval - Noval Black


Vinificação:
Uma parte das uvas é pisada a pé nos lagares tradicionais de pedra da Quinta. Outra parte é esmagada mecanicamente em cubas de aço. Este processo de esmagamento mecânico foi especialmente concebido para a Noval, de acordo com os requisitos da nossa equipa técnica.

Envelhecimento: É envelhecido durante 2 anos em cascos de carvalho e tonéis de aço para preservar a sua frescura.

Sugestões:   Servir  a uma temperatura de 8ºC.
                        Acompanhar com chocolate negro
 
Preço: 15 EUR
 
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